С 1 сентября 2026 года в Беларуси начнут действовать новые правила школьного питания. Соответствующее постановление подписал сегодня, т.е. 5 августа 2026г., премьер-министр Александр Турчин. Документ меняет организацию питания, увеличивает денежные нормы расходов и расширяет перечень продуктов, которые смогут использовать школы. Об этом сообщает официальный telegram-канал Правительства Беларуси.
Одно из главных изменений коснется учеников, которые получают питание один раз в день. Теперь для первой смены такой прием пищи будет называться вторым завтраком, а для второй – полдником. В меню войдут три блюда: салат, горячее блюдо и напиток.
Изменится и порядок формирования школьного меню. Учреждения образования получат больше возможностей для выбора блюд. Это позволит быстрее менять рацион и учитывать предпочтения детей при составлении меню.
Новые правила вводят и другую систему возрастных групп. Вместо двух категорий школьников теперь появятся три: ученики 1-5-х, 6-8-х и 9-11-х классов. Такой подход позволит точнее учитывать возрастные особенности детей и рассчитывать натуральные и денежные нормы питания.
С начала учебного года денежные нормы расходов на питание увеличатся на пять процентов. В дальнейшем их будут индексировать ежегодно с учетом изменения розничных цен на продукты. Такой механизм позволит автоматически корректировать финансирование без принятия отдельных решений каждый год.
Напомним, предыдущий раз цены на питание детей в садах и школах поднимали в апреле текущего года.
Еще одно заметное изменение касается ассортимента продуктов. Школы смогут использовать больше видов готовой продукции. В перечень войдут мясные, рыбные, овощные, мучные и другие полуфабрикаты, если они соответствуют требованиям к детскому питанию. Также отменят ограничения на использование хлебобулочных изделий, сала и мясных паштетов.
Новые возможности появятся и у школьных буфетов. В учреждениях образования смогут установить вендинговые автоматы с продуктами и напитками, которые разрешены для детей. Приоритет получит продукция белорусских производителей.
Обновление системы школьного питания стартует одновременно с новым учебным годом. Изменения затронут школы по всей стране и станут частью работы по совершенствованию организации питания учащихся.