Центр гигиены проверил пищеблоки школ Пинска: какие выявили нарушения

Как сообщает центр гигиены, целью проверок была оценка организации питания учащихся в школах города Пинска и Пинского района. 

Наиболее распространенные нарушения:

• Нарушения в организации производственного контроля со стороны администрации учреждений и медицинских работников. В частности, отмечены случаи отсутствия бракеража готовых блюд и ненадлежащего ведения обязательной документации.
• Несоблюдение санитарно-противоэпидемического режима - несвоевременное проведение уборок помещений пищеблоков, а также нарушения работниками правил личной гигиены.
• Вопросы, связанные с безопасностью продовольственного сырья и пищевых продуктов, а также с соблюдением утвержденных технологий приготовления блюд.

В учреждении подчеркивают, что работа по контролю за организацией питания школьников будет продолжена.

Фото pxhere.com, носит иллюстративный характер.

Читайте также: Врач-гигиенист рассказывает, где чаще «прячется» ботулизм и как его распознать

Читайте также: В Пинском колледже искусств прошла акция «В защиту жизни!»

📢Хотите читать новости и узнавать о важных событиях Пинска и региона первыми?

Подписывайтесь на Телеграм-канал ВарягМедиа 👉 t.me/varyag_media!