Майские праздники в Пинске традиционно ассоциируются с первой клубникой. Однако в этом году ягодный рынок города преподнес сюрприз: пока столичные прилавки пестрят дорогим белорусским продуктом, «клубничная столица» довольствуется греческим импортом. Рассказываем, где искать витамины и как не переплатить за «подгулявший» лоток.
В преддверии праздника 1 мая в Пинске вырос интерес к сезонным ягодам. Мониторинг торговых точек показал, что ситуация с наличием клубники в городе неоднородна: крупные торговые сети пока не включили её в свой ассортимент, в то время как на рынках предложение уже сформировано.
Корреспонденты ПинскМедиа обследовали семь крупных продовольственных магазинов города, однако ни в одном из них клубнику в продаже не нашли. На данный момент единственным местом для покупки остаются рынки. Мы заглянули на «44-й». Здесь реализацией ягод занимаются около 5-7 продавцов.
Несмотря на наличие нескольких торговых точек, конкуренция здесь условная. Как признаются сами предприниматели, вся продукция поступает от одного поставщика. На прилавках представлена исключительно греческая клубника. Своей, местной ягоды в открытой продаже в Пинске пока практически нет.
Ситуация выглядит парадоксально: Пинский район считается признанным центром клубничного садоводства, но в Минске белорусскую ягоду продают еще с середины апреля. Причина, скорее всего, кроется в экономике. Стоимость отечественного продукта в столице достигает 38 рублей за килограмм.
Фермерам выгоднее везти ранний урожай в Минск, где покупательская способность выше. Для появления массовой и доступной местной клубники в самом Пинске региону не хватает солнечных дней и стабильного тепла.
В Пинске греческая клубника остается более доступной альтернативой. Цена за килограмм варьируется от 10 до 20 рублей. Продавцы чаще всего фасуют товар в пластиковые лотки весом около 500 граммов.
Стоимость одного лотка напрямую зависит от состояния ягоды:
Разница в цене, как объяснили нам продавцы, зависит от времени нахождения ягоды на прилавке. Покупателям стоит внимательно осматривать контейнеры перед покупкой, так как при едином источнике поставок качество ягод в разных точках может отличаться в зависимости от условий хранения.
Для проверки качества мы приобрели «средний» вариант – лоток за 8 рублей, где ягода выглядела достаточно свежей. Наш вердикт: внешне ягода вполне соответствует ожиданиям, но по вкусовым характеристикам уступает местной. Несмотря на выраженный аромат, ей не хватает той характерной сладости и мягкости, которой славится белорусская клубника. Тем не менее, для украшения праздничного стола или первого весеннего десерта греческий импорт вполне пригоден.
Арина Берг, ПинскМедиа
фото автора
