Госстандарт ограничил реализацию пирожных «Кокоски» пинского производства
Ассортимент кондитерских отделов временно сократился на еще одну позицию. Мониторинг качества выявил несоответствие пирожных «Кокоски» установленным санитарным стандартам.
Ассортимент кондитерских отделов временно сократился на еще одну позицию. Мониторинг качества выявил несоответствие пирожных «Кокоски» установленным санитарным стандартам.
Инспекторы Госстандарта внесли пирожные «Кокоски» в реестр опасной продукции. Продукцию выпускает филиал «Пинский кооппром» Торгового унитарного предприятия «Пинская межрайонная торговая база». Производственная площадка предприятия находится в деревне Галево Пинского района.
Лабораторные исследования выявили в 0,1 грамма десерта золотистый стафилококк (S. aureus). Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и государственный стандарт СТБ 961-2005 полностью запрещают наличие этого микроорганизма в кондитерских изделиях.
В связи с этим специалисты признали товар несоответствующим нормативам безопасности. Ввод этой партии в оборот и её дальнейшая реализация на территории Республики Беларусь запрещены.
фото телеграм-канал Безопасность и качество