Шоколадный прогноз 2026: подорожание сладостей отменяется
Похоже, шоколадный кризис отступает. После рекордных скачков стоимости какао в прошлом году, рынок наконец дает покупателям передышку.
Деньги
Стоимость кондитерских изделий в Беларуси в 2026 году обещает быть стабильной, сообщает БЕЛТА. Такой информацией поделился председатель концерна «Белгоспищепром» Олег Жидков во время симпозиума Food Prom Confectionery в Минске.
Он обратил внимание, что период самых высоких цен на какао остался в 2025 году. В первом квартале 2026 года закупки идут по ценам, которые в 3-3,5 раза ниже прошлогодних. Этот фактор напрямую влияет на формирование конечной стоимости сладостей.
Согласно текущему прогнозу, роста розничных и отпускных цен на шоколад и конфеты в 2026 году не предвидится. Снижение затрат на закупку какао-бобов позволяет предприятиям сохранять текущие ценники на полках магазинов. Глава концерна отметил, что отрасль уже прожила пиковый этап подорожания и теперь ситуация нормализуется.
